Pengembangan produk pangan : teori dan impelementasi / Hari Eko Irianto, Giyatmi; penyunting, Yanita Nur Indah Sari

Pinjam buku Tersisa 2 buku
Nama pengarang Hari Eko Irianto (pengarang) ; Giyatmi (pengarang) ; Yanita Nur Indah Sari (penyunting)
Penerbit Rajawali Press,
ISBN 978-623-231-775-8
Call Number 664 HAR p
Edisi Cetakan pertama, April 2021
Tahun terbit 2021
Deskripsi fisik xii, 221 halaman : tabel, gambar ; 23 cm
No. Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersedian
00000706114 664 HAR p Dapat dipinjam R. Baca Umum Tersedia
00000706115 664 HAR p Dapat dipinjam R. Baca Umum Tersedia

Buku terkait

Lihat buku lainnya